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ショートケーキ
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プリン アラモード 420円 |
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新鮮な地卵で作ったプリンに
季節のフルーツを乗せました。 |
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シュークリーム 120円 |
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地元の地卵を使用しました。
カスタードをたっぷり詰め込みました。 |
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生ショート 300円 |
| カステラのようなシットリしたスポンジに、阿蘇高原で取れた生乳の生クリームでナッペしています。 |
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フルーツタルト 336円 |
| プチタルトの上に季節のフルーツをトッピングしました。 |
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ガナッシュ トルテ 320円 |
カカオ分64%のダークチョコでナッペした大人のチョコレートケーキです。
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しっとりチョコロール 273円
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甘さ控えめの生チョコクリームを、粉の入らないチョコシートで巻きました。
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モンブラン 300円 |
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創業からずっとロングセラーの人気商品
フランスサバトン社のマロンクリームで絞りました。 |
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チーズケーキ 300円 |
| デンマーク産のクリームチーズを練りこんで、2時間しっかり焼き込んだ、スフレタイプに仕上げています。 |
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モカロール 273円 |
モカスポンジにモカクリームで巻いて プラリネをちりばめました。 |
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アップルクーヘン 230円
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| マーブルケーキの上にリンゴをちりばめ、パイであみがけしました。ちょっと変わったアップルパイです。 |
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生チョコトルテ 320円
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バンホーテンのココア生地に甘さ控えめの生チョコクリームでナッペしました。
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こだわりプリン 230円
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卵と生クリームにこだわった、濃厚なプリンです。シェフお勧めです。
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パンプキン タルト 420円
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新栗のババロアにかぼちゃペーストで包みました。
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KURI//栗 336円
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チョコロールに栗ペーストを絞り込みました。今年の新作です。
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むらさき芋のタルト 420円
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パイタルトに少しボリュームをつけ、鹿児島産のむらさき芋を絞り込みました。
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洋なし 630円 |
| アーモンドクリームに洋梨スライスを乗せ、ワンポイントにカスタードクリームを絞りました。 |
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フルーツケーキ 230円 |
| 3ヶ月以上漬け込んだドライフルーツを練りこみました。贅沢に生地よりフルーツが多いのが特徴です。 |